流沙包做法大全
摘要【主料】(多人份)大包粉500克酵母(干)3克糖75克水180克花生油20克炼奶15克【辅料】金沙汤圆芯250毫升猪油100毫升水75克步骤1食材准备好步骤2先做大包面团,将主料里的食材放入面包机,揉
【主料】(多人份) 大包粉500克 酵母(干)3克 糖75克 水180克 花生油20克 炼奶15克 【辅料】 金沙汤圆芯250毫升 猪油100毫升 水75克
步骤1
食材准备好
步骤2
先做大包面团,将主料里的食材放入面包机,揉成面团,发酵备用
步骤3
趁面团发酵的时候做奶黄馅:将馅料粉放入容器,加入100克猪油和75克水搅拌均匀冷冻备用
步骤4
面团发酵好了
步骤5
放在撒了粉的面板上排气
步骤6
分成相等的几份,搓圆
步骤7
将面团擀成圆片
步骤8
舀一勺金沙馅料放在中间
步骤9
包裹起来,收口捏紧
步骤10
收口朝下,盖上保鲜膜,二发至两倍大
步骤11
二发好的包子放入蒸锅,蒸熟即可
步骤12
热腾腾的上桌喽