毛蚶表面怎么清洗 毛蚶的清洗方法

2024-02-19 09:48:07 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要毛蚶表面怎么清洗?下面小编为大家整理介绍。1、毛蚶虽然好吃,但是清洗是十分重要的,如果不清洗干净,加上是生食的话,很容易造成细菌感染。2、清洗的时候用筷子将毛
导读:毛蚶表面怎么清洗?下面小编为大家整理介绍。1、毛蚶虽然好吃,但是清洗是十分重要的,如果不清洗干净,加上是生食的话,很容易造成细菌感染。2、清洗的时候用筷子将毛

毛蚶表面怎么清洗 毛蚶的清洗方法

1、毛蚶虽然好吃,但是清洗是十分重要的,如果不清洗干净,加上是生食的话,很容易造成细菌感染。

2、清洗的时候用筷子将毛蚶与盆底隔开,因为毛蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的毛蚶再吸进来的水又是干净的。

3、买毛蚶时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不常用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满毛蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

4、然后洗干净壳上的赃物,最好准备好冰水〈口感回更好〉,在用尖刀沿着壳缝插进去就撬开了,取出肉放在准备好的冰水里过1分钟在捞起即可。

TAGS: 毛蚶  清洗  表面  怎么  细菌  筷子  感染  好吃  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com