蒸胡萝卜,胡萝卜缨子怎么做最好吃？

胡萝卜缨子怎么做最好吃蒸胡萝卜？大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天就胡萝卜缨怎么做最好吃这个话题咱们来探讨一下。胡萝卜缨有人说比胡萝卜的营养价值还高，所以深受大家欢迎。对于胡萝卜缨，我认为最好吃的就是蒸胡萝卜缨子，这个方法做出来特别符合我的胃口。我一般喜欢清淡一点仍味道，有人喜欢吃油一点的，可以在蒸过之后加辣椒放锅里炒一炒，也是不错的。今天就蒸胡萝卜缨子的方法简单分享一下，仅供参考。

新鲜的胡萝卜缨子只选取鲜嫩的胡萝卜顶梢，将它们择干净之后多淘洗几遍，毕竟它们生活在野外风吹雨淋的难免会蓬头垢面。淘洗之后控净水分备用。

控净水分之后，将胡萝卜缨子放盆里加一点熟油拌一下，然后加入适量的面粉用手拌均匀。加油的目的就是让胡萝卜缨容易裹上面粉，再者就是裹上面粉的胡萝卜缨在蒸制过程中互不粘连，蒸好之后用筷子一挑就分散，不容易聚团。锅内烧开水，拌好面粉的胡萝卜缨均匀的撒在笼布上，盖上盖大火蒸八分钟关火。将蒸好的胡萝卜缨取出用筷子挑开晾凉备用。

大蒜剥皮加盐捣成泥，将蒜泥倒入蒸好晾凉的胡萝卜缨里面，加香油拌匀，装盘即可食用。也可以将蒸好的胡萝卜缨加葱花干红椒放锅里炒一下，味道也是不错，只要符合自己的口味就行。胡萝卜缨子怎么做最好吃？相信大家心里一定有谱了，大家还有什么好吃的方法不妨分享出来，供大家参考，谢谢大家！

大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，愿意把自己所掌握的美食制作方法分享给大家，供大家参考！有不足之处敬请大家点评交流，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享都是对我最好的鼓励，感谢大家！

蒸胡萝卜丝的做法是什么？

胡萝卜洗净切丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。等待的时候把盐，味精等调味汁材料调在一起，根据自己的喜好调味。再抓些澄粉拌第二遍，让每根胡萝卜丝都被包裹住，拌好后，均匀撒盐，再抓匀。锅里烧开水，蒸笼里铺上油纸，把拌好的胡萝卜丝放在油纸上。盖上盖子，盖子不要盖严要留口，口宁大勿小让水蒸汽出去，就不会使菜吸水太多而湿黏。蒸2分钟打开盖子翻拌均匀，翻动3次，一定要2分钟一翻，让面粉受热吸湿均匀，蒸6分钟就熟了，时间长了就脓了。第三次就关火离锅，稍晾一些后，把调好的料汁倒入，搅拌均匀既可。软韧青香，根根松散分明，吃吧

怎样蒸红萝卜丝才散的做法

这样蒸红萝卜丝才散，步骤如下：

1、胡萝卜洗净，擦成细丝。

2、放入适量面粉。拌匀，使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉，蒸屉上铺一层屉布，把胡萝卜丝均匀的铺在上面。

3、盖盖，大火烧开，转中火蒸6分钟左右。

4、蒸的时候剥大蒜。洗净、加少许盐，捣成蒜泥。

5、胡萝卜蒸好了。倒入盆中，晾凉。此时千万不要用筷子翻动，胡萝卜会断掉的。

6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了，用筷子挑散，放入适量盐。适量十三香。适量鸡精。适量的香油。

7、最后放入蒜泥。拌均匀即可食用。

每天早上吃两根蒸胡萝卜有营养吗

单吃蒸胡萝卜没有营养。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。否则，等于没吃。胡萝卜营养很高，但胡萝卜素只溶解于油，并不溶解于水。胡萝卜是生活中非常受人喜欢的蔬菜。其营养价值非常丰富，吃法也非常多，比如可以生吃，也可以做菜吃，也可以做一些菜的辅料。最好是蒸着吃，不失红萝卜的营养价值。常吃蒸熟的胡萝卜，有保护视力，促进消化的作用。常吃蒸熟的胡萝卜可以增强免疫力，美化皮肤，有保护心脏，降低中风的概率。常吃蒸熟的胡萝卜还能帮助预防多种癌症，比如肠道癌，肝癌以及还有卵巢癌。1、保护视力

　　胡萝卜本身含有维生素A，而β-胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A。维生素A，与眼部健康密切相关。它虽然不会说让你收获到夜视的能力，但是能保护视网膜和晶状体，不让它们被“自由基”侵害，让你的眼睛处于最佳的状态，降低疲劳感。

　　2、促进消化

　　胡萝卜榨成汁喝，可以在肠道形成一道“屏障”，保护着它。在人体无意吸入些有毒的化学成分之时，这道“屏障”就可保护肠道粘膜，防止肠道内毒素移位，避免身体相关部位器官发生感染。

　　有一个实验表明，双歧杆菌数量不足的老年人，坚持服用胡萝卜汁3天，双歧杆菌数量会明显增加。坚持14天，可以增加75倍!双歧杆菌是清除肠内毒素的一道重要防线，缺之不可。

　　3、增强免疫力

　　免疫力，是人体自身的防御机制。免疫力若是好，你便无需惧怕任何病毒、细菌，身体抵抗疾病的能力也杠杠的。你若免疫力不行，那小小病毒就可能让你生场大病。