北海道蛋糕做法大全
摘要【主料】鸡蛋4个色拉油30g荷兰乳牛乳酪牛奶30g【辅料】淡奶油200g步骤1蛋黄与蛋清分离步骤2牛奶与色拉油及10克砂糖搅拌至溶化步骤3加入过筛的低筋面粉搅拌均匀步骤4再加入蛋黄搅拌均匀步骤5蛋清加
【主料】 鸡蛋4个 色拉油30g 荷兰乳牛乳酪牛奶30g 【辅料】 淡奶油200g
步骤1
蛋黄与蛋清分离
步骤2
牛奶与色拉油及10克砂糖搅拌至溶化
步骤3
加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
步骤4
再加入蛋黄搅拌均匀
步骤5
蛋清加白砂糖
步骤6
打发至湿性发泡
步骤7
与蛋黄糊混合
步骤8
最后装到纸杯里7分满即可
步骤9
烤箱190度烤15分钟出炉冷却即可
步骤10
淡奶油200克加入20克糖打发至裱花程度
步骤11
把蛋糕中间都挖个小洞
步骤12
最后把奶油挤上去就可以