用烤箱做最简单的饼干,一年级学生第一次做饼干的体会

摘要学做饼干今天用烤箱做最简单的饼干，妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店，我们三个人当一回小小饼干师。店里的阿姨说：“做饼干很简单，只要有耐心，就能做出美味的饼干。” 阿姨把热好的黄油里面加入鸡蛋

学做饼干

用烤箱做最简单的饼干,一年级学生第一次做饼干的体会插图

今天用烤箱做最简单的饼干，妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店，我们三个人当一回小小饼干师。店里的阿姨说：“做饼干很简单，只要有耐心，就能做出美味的饼干。”

阿姨把热好的黄油里面加入鸡蛋和白糖，让我们用筷子朝一个方向搅拌。我们使劲地搅呀搅，手虽然有点酸，但我们坚持没有停下来。黄油的颜色渐渐由深变浅，由稀变厚，阿姨说：”可以加面粉了。”加入面粉后，就活成了小面团。开始制作饼干了，我们觉得这个过程最有趣。我们拿起擀面杖，把面团擀得又大又薄，象个“大烧饼”。我们用自己喜欢的模型在“大烧饼”上按出一块块形状各异的饼：有爱心，有小房子，有圣诞树，还有小铃铛……最后用五彩缤纷的果酱在饼干上进行装饰，饼干制作结束了。

阿姨把我们的饼干作品放进烤箱烘烤。不一会儿，香香的饼干出炉了。我们吃着自己亲手制作的饼干，心里乐开了花。

小烤箱烤饼干的简单方法有哪些？

抹茶饼干的做法

首先我们需要拿出一个可以搅拌的容器，依次把抹茶粉，小苏打粉以及低筋粉混合并且过筛，然后再加入适量的糖并且混合均匀。然后再加入适量的油以及水并且搅拌混合均匀，直至可以团成团。把面团装入一个保鲜袋内，并且用擀面杖擀成均匀的薄片，这时把保鲜袋撕开。
然后用事先准备好的模具做出大家心仪的形状，就可以摆放在烤盘上了，不过要注意哦，如果面皮太软的话，大家最好冷藏一个小时左右在进行这个步骤哦!最后呢我们把烤盘放入提前预热好170度的烤箱之中，烤20分钟左右就好了，不过每个人的烤箱可能温度不同，一定要注意，不要一不小心烤焦了哦!

曲奇饼干的做法

首先我们需要准备低筋面粉，无盐黄油，鸡蛋，糖粉以及细砂糖。
黄油要放置在室内直至软化，并且用打蛋器搅打至顺滑，然后加入糖粉和细砂糖在此将它打至顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合哦!这个时候黄油会变成体积蓬松，颜色发白的样子。筛入低筋面粉，用橡皮刮刀用翻拌的手法搅拌，注意不能转圈搅拌哦!把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘上铺上油纸，就可以把曲奇挤在烤盘上了。
烤箱170度预热10分钟左右，放入烤箱大概15到18分钟应该就可以了，具体时间视自家的烤箱而定哦!

饼干点心-猫耳朵(烤箱版)

菜谱简介

对于80、90后来说，小时候的零食是不多的，因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆，让我们一起翻起儿时的记忆，做一份给自己的成人礼零食吧;材料制作时间50min、适应人数4人、适应人群：老少皆宜、烤箱预热时间10min

德普烘焙实验室烘焙食谱配料：巧克力40g、中筋面粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g

做法

1、将面粉分成等量的两份备用;

2、将泡打粉分两份加入面粉中，混合均匀;

3、糖粉加入到其中一份干面粉中。
混合均匀;

4、将巧克力隔水溶化，微微置凉备用;

5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中，适当的加入些牛奶，混合成不粘手的面团;

6、牛奶加入白面团中，混合成不粘手的面团，备用;

7、将两份面团擀制成厚度一样的面皮，覆盖在一起;