米饭仙贝做法大全
摘要【主料】大米250g【辅料】调和油适量酱油适量白糖适量芝麻适量步骤1金钩虾米先浸泡水里15分钟,沥水切碎步骤2大米淘洗干净步骤3微波煮饭步骤4米饭煮好后,插松步骤5将虾米碎拌进米饭步骤6充分搅拌均匀步
【主料】 大米250g 【辅料】 调和油适量 酱油适量 白糖适量 芝麻适量
步骤1
金钩虾米先浸泡水里15分钟,沥水切碎
步骤2
大米淘洗干净
步骤3
微波煮饭
步骤4
米饭煮好后,插松
步骤5
将虾米碎拌进米饭
步骤6
充分搅拌均匀
步骤7
准备一个保鲜膜,平铺在案板上
步骤8
将米饭放在保鲜膜上
步骤9
隔着保鲜膜反复揉米饭团,紧实一些
步骤10
揉好后,团成一团
步骤11
用擀面杖擀成薄片
步骤12
撒上适量的黑芝麻
步骤13
取一个圆形模具,四圈抹上少许食用用
步骤14
在米饭上印出若干个小圆型
步骤15
剩余的米饭再重新压模
步骤16
海鲜酱油+鲜露+白糖调成酱汁
步骤17
用刷子蘸取酱汁刷在米饭上,两面都刷
步骤18
煎锅留少许油
步骤19
5成热后,将米饭依次摆好,小火煎
步骤20
一面煎出锅巴后,翻面,直至煎出锅巴,关火
步骤21
如果嫌不够脆,可以微波几分钟哦