哪些蔬菜是发物,婴儿不能吃的蔬菜都有哪些?

2022-01-08 11:24:45 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要婴幼儿的生长发育离不开维生素哪些蔬菜是发物。而其主要摄入来源就是新鲜的水果和蔬菜中。但是由于宝宝的胃和肠壁的消化吸收功能发育尚不完善,有些蔬菜是不易多吃的,否则可能会引发各种疾病。常见的蔬菜中有哪些不

婴幼儿的生长发育离不开维生素哪些蔬菜是发物。而其主要摄入来源就是新鲜的水果和蔬菜中。但是由于宝宝的胃和肠壁的消化吸收功能发育尚不完善,有些蔬菜是不易多吃的,否则可能会引发各种疾病。

哪些蔬菜是发物,婴儿不能吃的蔬菜都有哪些?

常见的蔬菜中有哪些不能给宝宝多吃?

哪些蔬菜是发物,婴儿不能吃的蔬菜都有哪些?

1、菠菜

哪些蔬菜是发物,婴儿不能吃的蔬菜都有哪些?

菠菜,估计大家吃的时候都会发现非常涩嘴,这是因为菠菜中含有大量的草酸,草酸会和钙结合形成草酸钙,这会影响宝宝对于食物中钙的吸收,但是菠菜营养丰富,如果家长坚持要给宝宝吃菠菜,也可以先用开水焯五分钟,再给他食用。

哪些蔬菜是发物,婴儿不能吃的蔬菜都有哪些?

2、苋菜

苋菜中的硝酸盐含量较高,而硝酸盐很容易转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐会导致宝宝中毒引发蓝血病。曾有一个新闻就报道过,一个八个月大的宝宝就因为吃了几口苋菜粥就被送到了医院抢救,过了三天才脱离了生命危险,所以还是等宝宝稍微大点的时候再吃苋菜吧。

3、芹菜

芹菜,纤维素丰富,促进肠道蠕动,还具有清热下火的作用,可是宝宝吃太多的芹菜会因为对矿物质钙、铁、锌等的吸收,严重也许会引发腹泻,所以建议宝宝们不可多吃芹菜。

4、苦瓜

苦瓜的味道太过于苦涩,小孩子很难接受,而且苦瓜属于寒凉性食物,还是尽量不要给宝宝吃的好。苦瓜中的草酸含量也不低,所以如果要吃的话也建议先在开水中焯一下。

玖妈有话说:

含有大量草酸的蔬菜是不适合宝宝食用的,如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。当然,这些蔬菜并不是一定不能吃,而是不能多吃。我们在添加辅食的时候不能太过于讲究,非此即彼。但是也不能太马虎,比如一些含纤维素较多的,或者难以消化的食物,最好等宝宝大点儿了再添加。

中医认识的“发物”是什么?

哪些蔬菜是发物,婴儿不能吃的蔬菜都有哪些?

“这是发物,你不能吃!”这种只存在于长辈口中,却不见典籍记载的特殊食物——“发物”,它究竟是何方神圣?

什么是“发物”

从中医的角度,“发物”中的“发”,是个动词,有“引发,诱发,助发”之意。所谓的“发物”,就是指会诱发身体的某些隐疾,甚至加重现有病症的食物。比如某人本就肝火旺盛,体热,这时候他如果食用易导致上火的食物,对他的病症无异于火上浇油。

要避免这样的情况发生,就需要简单了解一下哪些食物属于发物,各自有何特性。根据发物的性质不同,中医将其分为以下七个类别。

分类:

1发热之物:葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉,发热之物,经常上火的人要少吃,特别是结核病、肺热咳痰、便秘、体内有炎症的患者更应忌食;

2发风之物:海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽、鹅,发风之物是皮肤病患者的克星,得了皮肤病(如荨麻疹、湿疹)的朋友就只好暂时告别海鲜河鲜之类的食物了;

3发湿热之物:饴糖、糯米、猪肉,糯米、猪肉等发湿热之物不易消化,对脾胃虚弱的人来说非常不利,患有湿热、黄疸、痢疾等疾病的人应当忌食;

4发冷积之物:西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子,发冷积之物本身寒凉,多食容易损伤人体阳气,导致寒性体质的人脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重,进而引起泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等症状。一般脾胃虚寒、寒症体质等人群最好少吃;

5发燥之物:炒板栗、炒花生、炒瓜子,发燥之物没有特别的限制,只要不是过敏人群,都可适当食用。但是如炒花生、炒瓜子等干货盐分太重也会损伤身体,所以吃的时候应该选择无盐的种类,并多喝水;

6动血之物:胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒,动血之物性质温热,有活血的功效。但是对于有出血症状的患者来说,是绝对禁止食用的,有崩漏带下、月经过多等病症的患者切记要忌麻辣、忌酒、忌羊肉;

7滞气之物:豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯,如果你本身就脾胃虚弱、腹胀、消化不良,就最好不要食用豆类、红薯等滞气之物,它们会加重你的症状。

上面提到的发物,几乎囊括了我们日常所吃的各类食物。那这些发物我们都要少吃或不吃了吗?当然不是!对健康人来说,所有的食物都不是发物。只要身体健康,适量食用,所有的发物均可放心食用。

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