腊香干锅土豆片做法大全
摘要【主料】(多人份)绿尖椒2根土豆260克腊肉150克【辅料】香葱10克大蒜8克生抽1勺食用油适量步骤1土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分步骤2腊肉洗净后放蒸锅里蒸熟步骤3土豆去皮后切成薄片，淘洗
【主料】(多人份) 绿尖椒2根 土豆260克 腊肉150克 【辅料】 香葱10克 大蒜8克 生抽1勺 食用油适量
步骤1 
土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分
步骤2 
腊肉洗净后放蒸锅里蒸熟
步骤3 
土豆去皮后切成薄片，淘洗干净
步骤4 
大蒜切片，尖椒切成段
步骤5 
蒸熟的腊肉冷却后切片备用
步骤6 
锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出备用
步骤7 
另起锅爆香大蒜，炒香腊肉
步骤8 
加入提前煎好的土豆片，加入少许生抽翻炒，加入尖椒圈，撒香葱即可
