鲜无花果怎么吃,无花果都有哪些花样吃法?

2022-01-08 11:08:52 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要无花果,大大小小有几十种,只有几种四季挂果鲜无花果怎么吃。大多数是其果自然熟后,剥开皮即可生吃,多为含糖量中等,水份多,是一种野生水果。熟透的果实不宜存放,不够熟的含有微量毒素。吃无花果,最好不要食量

无花果,大大小小有几十种,只有几种四季挂果鲜无花果怎么吃。大多数是其果自然熟后,剥开皮即可生吃,多为含糖量中等,水份多,是一种野生水果。熟透的果实不宜存放,不够熟的含有微量毒素。吃无花果,最好不要食量过多。无花果,还可以做凉粉,青果要放于容器里,捣碎,再加适量干净饮用水,与碎果调搅几分钟,再用干净纱布包好后,压碾取其汁水,放入碗盘中,待到二十分钟后,其自然疑固,切成小块,放入凉开水再加.上白糖,便可。无花果做的凉粉,还真比其它凉粉都好吃,因其有果香味,成熟果做的,不加糖都已有甜味了。(凉粉草做的,有点涩味。最上等的凉粉,是桄榔粉做的。桄榔粉是广西崇左市龙州县的三宝之一!)

无花果怎么吃?有几种食用方法?

一、无花果吃法

1、首先,准备一个新鲜的无花果。

2、沿着无花果的果蒂,掰开果皮,顺着果实往下撕开,动作一定要轻柔。成熟的果子不需要太用力就能撕开。

3、撕开之后,露出白白的果实。

4、直到果皮全部撕完,露出完整的果肉。

5、无花果可以吃了。

二、无花果其他吃法

1、无花果冰糖水

材料:

新鲜无花果500g

冰糖10g

清水500g

制作方法:

(1)挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开.

(2)将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。

2、百合无花果汤

材料:

无花果50g

苹果100g

蟠桃40g

百合4g

步骤:

1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净。

2、然后将它们放在汤锅中,加入水,大火烧开后,转小火再煲30分钟就可以了。

无花果和什么一起煲汤好?

以前,觉得无花果是一种特别神奇的水果,没有花却有果。后来才知道,无花果无花只是一种假象,它只是把自己的花隐藏了起来,专业人士称之为“隐头花序”。实际上,我们食用的“无花果”即是花,整个无花果是膨大的花托,无花果中红色泛白的果肉即是花蕊和果实。

鲜无花果怎么吃,无花果都有哪些花样吃法?

无花果营养丰富,含有多种人体必需的营养物质,它不仅可以直接食用,而且还能制成果脯、果干等以方便保存,并且无花果还能入菜煲汤。

鲜无花果怎么吃,无花果都有哪些花样吃法?

无花果和老鸭煲汤,是我觉的很好的无花果煲汤的方法,鸭肉营养丰富、补而不燥,搭配上酸甜可口的无花果,再加入香味浓郁的茶树菇,煲出的汤清甜可口、香味浓郁,并且清爽不油腻。

鲜无花果怎么吃,无花果都有哪些花样吃法?

——【无花果老鸭汤】——材料:老鸭半只、无花果干十来个、茶树菇适量、大枣适量、枸杞适量

佐料:盐、葱、姜、料酒

——制作方法:

茶树菇提前清洗干净后用水泡发,然后捞出去掉根部切成节。老鸭洗净后宰成小块;葱、姜洗净切成片。锅中加入清水,放入老鸭块,再加入洗净的葱、姜,再加入一点料酒,然后开大火烧开,撇去浮沫,继续煮两分钟后捞出,再用清水冲洗干净鸭肉上残留的浮沫。把鸭肉放入砂锅中,加入足够的清水,放入一点葱、姜,再倒入一点料酒,调大火烧开,表面有浮油和浮沫都要把它撇去,并把葱选出不要,然后放入洗净的无花果干、茶树菇节、大枣,再次烧开后调成小火煮四十分钟左右。四十分钟后,鸭肉差不多软烂,加入盐调味,然后加入枸杞,继续煮十分钟左右,然后关火盛出即可。——无花果老鸭汤之制作小贴士——鸭肉有比较重的腥味,所以要先进行焯水煮出血水去除腥味。鸭肉要冷水下锅,并加入葱、姜、料酒等去腥除异的佐料。选用无花果干,就和茶树菇一起在鸭肉后下锅;如果选用的新鲜无花果,可以晚二十分钟加入。因为无花果干久煮不易烂,而新鲜无花果却很容易煮软烂。——无花果的保存技巧——无花果成熟期短但却不易保存,除了制成果干,我们还可以用冰箱保存。将新鲜的无花果用湿毛巾擦拭一下,装入保鲜袋中排出空气,系紧后放入冰箱,冷藏可以放置半个月左右,如果直接放入冷冻室,能够保存半年之久。但一定要注意,不能将需要保存的无花果进行水洗,否则无花果中间进水,是很容易坏掉的。非常感谢您的阅读支持。我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,用心写好每一篇回答,如有疑惑请评论区留言交流,觉得有用请关注@荷幺姑的煮妇日记。

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